Avant d'entrer dans le vif du sujet, je dois vous raconter une petite histoire. C’est en parcourant les allées du Provigo de mon ancien quartier à Longueuil (il y a deux ans, en 2019) que j’ai pris conscience d’une réalité étonnante! Quand je suis à Chypre, j’ai comme les deux yeux fermés quand je fais mon épicerie. Les produits sont généralement étiquetés en grec. Ce fromage est-il salé, de chèvre, de vache, gras, pasteurisé? Je ne sais pas ! Ce jus est-il de pommes, de pêch